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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz La cuisine d'hier et d'aujourd'hui - 2 586042

Scotti
105 jous - il y a 3 ans

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Quiz sur la cuisine d'hier et aujourd'hui.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
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Question 1 / 7

Les ufs en meurette sont des ufs pochs dans une sauce au vin. C'est une spcialit : 5v5de

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Question 2 / 7
La sauce Nantua,

La sauce Nantua, base de beurre d'crevisses, est utilise dans des gratins ou accompagne les quenelles de brochet. D'o est-elle originaire ? 44n2u

difficile
Question 3 / 7
Les pieds de cochon Sainte-Menehould sont des pieds cuits pendant des heures dans un court-bouillon aromatis

Les pieds de cochon Sainte-Menehould sont des pieds cuits pendant des heures dans un court-bouillon aromatis avant d'tre grills. Il s'agit d'une recette de... a1x29

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Question 4 / 7
Dans toutes les r

Dans toutes les rgions ctires on trouve des recettes de soupe de poisson. Comment appelle-t-on la soupe de poisson bretonne ? 6hw3v

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Question 5 / 7
La lamproie aux poireaux est une sp

La lamproie aux poireaux est une spcialit de plat en sauce du Bordelais. Elle est base de... 3nb21

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Question 6 / 7

Le kouign-amann est une ptisserie typiquement bretonne. C'est... 6w1x1j

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Question 7 / 7
Une des sp

Une des spcialits de l'Auvergne est base de pommes de terre sautes la pole, avec ajout de tomme frache. Comment s'appelle-t-elle ? 304ga

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